Café cantine associatif sur Bois blancs
Historique[modifier | modifier le wikicode]
Projet porté par l'association Au Plus Vite
Localisation[modifier | modifier le wikicode]
Enjeux[modifier | modifier le wikicode]
Enjeu stratégique - garder ou pas la Licence IV
Préfiguration du projet
Statut juridique de la structure qui contractualise
Modèle économique et plan de financement
- Café cantine -
- Rayons d'épicerie
- Traiteur
- Location - chambre d'hôte ?
- Coworking
- Bureaux
- Salle de réunion
- Chambre d'ami
- Multifonctions
CA visé : 263.000 euros
Boissons alcoolisée
Boissons non alcoolisée
- Septembre Ouverture
6 mois de franchise de loyer, paiement des charges
12 mois après on loue un étage
2 ans : la totalité du loyer
Une franchise d'une année au total, étalée
16.000 euros
Subventions ESS
4 ETP -
Comment cela se passe quand cela ne marche pas ? Dépôt de bilan
Prise de risque - tirer l'expérience et en faire autre chose.
Choix de garder la licence IV
La licence allait être mise au enchères.
Offre à 10.000 euros
- Signature du bail au 1er Mars
110.000 euros de travaux
